طريقة عمل السحلب

السحلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
4 أكواب حليب
4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء
4 ملعقة طعام سكر
3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري)

الطريقة:
توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والجوز.

جميل جدا أنا بحبه قوى ومناسب للبرد ده

تسلمى ياأم عمرو

انا كمان بحبه ونفسي أشربه بس مش لاقيين هنا تقريبا ليه اسم تانى واحنا مش عارفين نسأل

هحاول أجيب المستكه دى وأجربه يمكن يبقي طعم السحلب بتاع مصر الجميل

تسلمى ياقمر نورتى الموضوع بردك