ريش اللحم المشوي بالعسل والروز ماري

المقادير:

8 قطع ريش لحم

4 ملاعق كبيرة عسل

2 فصوص ثوم مفروم

1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم

1 ملاعق كبيرة خل

1 ملاعق كبيرة مياه

2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات

500 مل من الزيوت النباتية

1 ملاعق كبيرة مسطردة

1 ملعقة مايونيز

1 ملاعق كبيرة من البقدونس المقطع

ملح

الفلفل

الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ

الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "

الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري

[/size][size=21]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس

اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة
المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.

الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة

ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والبقدونس مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع
المكونات.

[size=21]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بالهنا والشفا

شكلها حلو قوى بس ازاى العسل مع اللحمه بقي

والبطاطس المكعبات دى شكلها حلو قوى هابقي اجرب البطاطس

لو جربتى طريقة العسل دى ابقي قوليلنا

تسلم ايدك ياقمر على الوصفه

تسلمى ياأم عمرو

العسل ده ياستى تقريبا المطبخ الهندى بيستخدموه فى أكلاتهم

شوفت الطريقه دى بالظبط فى التليفزيون بس الشيف حمرها فى البقصمات وكان شكلها حلو كده تفتح النفس ههههههههه

تسلمى ام منه على الوصفه

الساجدة لله كتب:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]" />

تسلميلى ياقمر متحرمش من وجودك الجميل

ماما الحلوه كتب:

شوفت الطريقه دى بالظبط فى التليفزيون بس الشيف حمرها فى البقصمات وكان شكلها حلو كده تفتح النفس ههههههههه

تسلمى ام منه على الوصفه

تسلميلى حبيبتى دايما منورانى

تسلم أيدك ياقمر شكلها رائع بارك الله فيكى

تسلمى حبيبتى شكرا لوجودك الكريم

شككلها روووووووووعه تسلمى اختى على الأبداع

تسلمى ياقمر وجودك الاروع

واياكى حبيبتى تشرفت بوجودك