كرات اللحم بالزبادى

كرات اللحم بالزبادي




المقادير :

- 1/2 كيلو لحم مفروم

- ملعقة كبيرة بهارات

- ملعقة كبيرة ملح

- 3 علب زبادي

- بصل مقطع جوانح

- طحينة سائلة



الطريقة :


- اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم أعملي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من اللحم ثم حمريها بالزيت .

- احضري صينية و ضعي بها بصل مقطع جوانح ثم ضعي فوقة اللحم ثم ضعي خلطة الزبادي و هي عبارة عن " 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة

طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً و صبيها فوق الللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم .

تسلم الايادى وشكرا على الاكلات الحلوة