لين سامي مشرفة القرآن الكريم والفتاوى
عدد المساهمات : 239 تاريخ التسجيل : 06/08/2009 علم الدولة :
| موضوع: الكفته بالبطاطس الأربعاء 7 أكتوبر - 2:26 | |
| الكفته بالبطاطس
المقادير
لحم مفروم . ارز مطحون او فريكه بصلة كبيرة مفرومة فرم ناعم . 4ملعقة صغيرة توم مهروس . ملعقة كزبرة خضراء مفرومة فرم ناعم . ملعقه بقدونس وشبت مفروم فرم ناعم . ملح وبهار ( كمون وفلفل ) قليل من الزيت . مقادير الصلصه بصل جوانح ثوم مهروس فلفل اخضر مكعب ماجى حبات صغيرة من البطاطس العدد حسب الرغبة . كاسة عصير طماطم .
الطريقة
اخلطي اللحمة مع التوم والبصل والكزبرة والبقدونس وقليل من البها والملح الازم ثم كوريها حبات صغيرة او حسب الرغبة . ضعيها في المقلاه مع القليل من الزيت وضعي الغطاء وضعيها على نار هادئه واتركيها قليل حتى تحمر اللحمة وتتماسك قليل فى طنجره اخرى حمرى بصل مقطع جوانح يصفر ثم ضيفى الثوم والفلفل الاخضراضيفي عصير الطماطم مع نصف الكاسة ماء ثم البهار والملح والماجى الازم ثم ضعي الغطاء واتركيها قلقل على النار ثم اضيفي حبات البطاطس بع تقشيرها وضعي الغطاء واتركيها على النار حتى تنضج البطاطس وممكن اضافة حبات من البسلة الخضراء | |
|
ماما الحلوه مراقبه عامه
عدد المساهمات : 1134 تاريخ التسجيل : 22/07/2009 الموقع : البيت علم الدولة :
| موضوع: رد: الكفته بالبطاطس الأربعاء 7 أكتوبر - 12:06 | |
| رااائعه بحبها جدا الأكله دى تسلم أيدك اختى لين | |
|
أم منة الله نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1754 تاريخ التسجيل : 11/08/2009 علم الدولة :
| موضوع: رد: الكفته بالبطاطس الخميس 8 أكتوبر - 6:30 | |
| تسلمى يالين أنا بعملها كده برضو بس من غير الفلفل والبسلة | |
|
أم عمرو الإدارة
عدد المساهمات : 4530 تاريخ التسجيل : 22/07/2009 الموقع : منتدى أطفالنا علم الدولة :
| موضوع: رد: الكفته بالبطاطس السبت 10 أكتوبر - 5:51 | |
| | |
|
ام مـالك مشرفة الأطباق المتنوعة
عدد المساهمات : 392 تاريخ التسجيل : 09/09/2009 علم الدولة :
| موضوع: رد: الكفته بالبطاطس الأربعاء 28 أكتوبر - 4:43 | |
| تسلمى اختى على الطريقه الجميله | |
|
مونى الصغيرة نائبة المديرة
عدد المساهمات : 1851 تاريخ التسجيل : 23/07/2009 علم الدولة :
| موضوع: رد: الكفته بالبطاطس الأحد 1 نوفمبر - 21:15 | |
| | |
|
تقوى الله عضو متميز
عدد المساهمات : 541 تاريخ التسجيل : 19/08/2009 علم الدولة :
| موضوع: رد: الكفته بالبطاطس الأحد 6 ديسمبر - 6:32 | |
| | |
|