منتدى أطفالنا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي منتدى أطفالنا
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي




 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

 تم بحمد الله افتتاح قسم للاستشارات الطبية تحت إشراف الدكتورة فاطمة الزهراء

 .. مطلوب مشرفين لبعض الاقسام فى المنتدى من لديه الأستعداد يراسل الإداره ..

شاطر | 
 

 الدجاج الروستو بالفريك والكبدة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد
مشرفة صحة وتغذية طفلك
مشرفة صحة وتغذية طفلك
شهرزاد

عدد المساهمات : 436
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: الدجاج الروستو بالفريك والكبدة   السبت 16 يناير - 8:17

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات


  • 1 دجاجة سليمة مغسولة ونظيفة من الداخل
  • 2 بصلة
  • 2 ثمرة طماطم صغيرة
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
  • 3 ملاعق كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة مسطردة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1 كوب فريك
  • 1/2 1 كوب ماء
  • 1/2 كيلو كبدة دجاج نصف ناضجة
ملحوظة: طريقة تحضير الكبدة (تقطع الكبدة قطع صغيرة وتشوح في بصل مفروم وثوم مفروم وتترك علي النار حتى تصبح نصف ناضجة.)الطريقة


  • تضرب
    بصلة واحدة مع الطماطم والثوم والملح والفلفل والمسطردة والخل في الخلاط
    الكهربائي، ثم يصفي هذا الخليط وتتبل به الدجاجة، ثم توضع في الثلاجة لمدة
    ساعتين.
  • يغسل الفريك جيدا وينقع في الماء لمدة ساعة.
  • تشوح البصلة الثانية في الزيت ثم يضاف الفريك والماء ويترك علي النار حتى النضج ثم يتبل بالملح والفلفل.
  • تحشى الدجاجة بالكبدة والفريك وتوضع بالفرن حتى النضج.ز
  • يقدم الدجاج الرستو مع الفريك والخضروات السوتيه.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم عمرو
الإدارة
الإدارة
أم عمرو

عدد المساهمات : 4530
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
الموقع الموقع : منتدى أطفالنا
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الروستو بالفريك والكبدة   السبت 16 يناير - 13:31

شكلها فظيعه الصراحه تفتح النفس للأكل

بس هاقولك تجربتى الى عقدتنى انا جربت أحشي فراخ مره منفعتش خالص لأن الفرخه بتبقي تخينه فالحشو مش بيستوى خالللللللص غير الحمام والسمان لأنه رقيق

تسلمى ياقمر على الوصفه والطريقه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://atfaluna.ahlamontada.com
أم منة الله
نائبة المديرة
نائبة المديرة
أم منة الله

عدد المساهمات : 1754
تاريخ التسجيل : 11/08/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الروستو بالفريك والكبدة   السبت 16 يناير - 13:56

رووووووووووووعة ياقمر تسلم الايادى

ممكن ياأم عمرو تسوى الحشوة نص سوا وتحشيها

أو تسوي كل حاجة لوحدها وتحشى الفرخة بعد ماتخرج وبعدين لما تسخنيها فى الفرن تنزل سمنتها فى الرز حلوة برضو وأضمن




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أتلو القرآن من هنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مونى الصغيرة
نائبة المديرة
نائبة المديرة
مونى الصغيرة

عدد المساهمات : 1851
تاريخ التسجيل : 23/07/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الروستو بالفريك والكبدة   الأحد 17 يناير - 5:55

وااااااااااااااااو

ايه الجمال دا

مشكوره ياقمر




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مـالك
مشرفة الأطباق المتنوعة
مشرفة الأطباق المتنوعة
ام مـالك

عدد المساهمات : 392
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الروستو بالفريك والكبدة   الإثنين 18 يناير - 14:41

تسلمى ياقمر على الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمه
عضو سوبر
عضو سوبر
سمسمه

عدد المساهمات : 665
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
الموقع الموقع : منتدى أطفالنا
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج الروستو بالفريك والكبدة   الجمعة 22 يناير - 17:49

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج الروستو بالفريك والكبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أطفالنا :: (¯`°•.¸¯`°•. أقسام الأطباق المتنوعة .•°`¯¸.•°`¯) ::  الأطباق الرئيسية -
انتقل الى: