فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه من مطبخ شوشو

فطيره باللحم


مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح










ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه







نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه







وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات





وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه







ونحط عليها اللحمه







ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام





ونصبها على اللحمه












ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن






وهذا شكلها النهائي








أرجو عند النقل ذكر المصدر .. ماما الحلوة منتدى أطفالنا

تسلم أيدك ياقمر ان شاء الله نجربها شكلها تحفه تسلمى

ايه ياعم شوشو الحاجات الجامدة دى

هو أنا دايما آجى متأخرة أوعى تكونى أكلتيها كلها

يلا جهزى حتة على ماأحط الشعار بجد تستاهلى

رائعه ماشاء الله تسلم أيدك حبيبتى تستحقى التميز ياقمر

شكلها خطيره وسهله خالص

تسلم ايدك وانا كمان عاوزه حته زى ام منه

تسلمو ياقمرات على ردودكم الجميله