منتدى أطفالنا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي منتدى أطفالنا
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي




 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

 تم بحمد الله افتتاح قسم للاستشارات الطبية تحت إشراف الدكتورة فاطمة الزهراء

 .. مطلوب مشرفين لبعض الاقسام فى المنتدى من لديه الأستعداد يراسل الإداره ..

شاطر | 
 

 البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام مـالك
مشرفة الأطباق المتنوعة
مشرفة الأطباق المتنوعة
ام مـالك

عدد المساهمات : 392
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   الثلاثاء 1 ديسمبر - 16:41

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يسعد مساكم صبايا وستات المنتدى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ان شاء الله الكل بخير وصحة وعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




اليوم راح اقدم وصفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
البرما الموصلية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الموصل هي احدى محافظات العراق الشمالية وهذه الوصفة من الوصفات التقليدية التراثية الشتوية في الموصل
وهي مكونة من البقوليات مع اللحم
وتعتبر وجبة رئيسية تؤكل مع خبز التنور او الصمون



البرما الموصلية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قطع من اللحم الدهين بالعظم

2 كوب حبية (حنطة )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


2 كوب لوبيا حمرا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كوب عدس غير مجروش

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملح
م ك كمون



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تنقى الحبية واللوبيا والعدس وتغسل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تضاف قطع اللحم الى المزيج وتغمر بالماء البارد وترفع على نار هادئة مع احكام الغطاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يصلح قدر الضغط لهذه الوصفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تبقى على النار حتى نضوج اللحم والحبوب جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يفلس اللحم ويزال العظم ويهرس المزيج بالملعقة او بالخلاط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يضاف اليه ماء السلق ان تبقى او ماء مغلي بحيث يصبح سمكه مناسب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتبل بالملح والكمون ويستمر بالتحريك على النار
ويقدم حار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مع الخبز والصمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ماما الحلوه
مراقبه عامه
مراقبه عامه
ماما الحلوه

عدد المساهمات : 1134
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
الموقع الموقع : البيت
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   الأربعاء 2 ديسمبر - 2:27

تسلم أيدك ياأم مالك وجزاكى الله خيرا على مجهودك


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم عمرو
الإدارة
الإدارة
أم عمرو

عدد المساهمات : 4530
تاريخ التسجيل : 22/07/2009
الموقع الموقع : منتدى أطفالنا
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   الأربعاء 2 ديسمبر - 21:35

تسلمى ياقمر على الوصفات الجديده



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://atfaluna.ahlamontada.com
الساجدة لله
عضو سوبر
عضو سوبر
الساجدة لله

عدد المساهمات : 583
تاريخ التسجيل : 01/09/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   الجمعة 4 ديسمبر - 21:54

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مـالك
مشرفة الأطباق المتنوعة
مشرفة الأطباق المتنوعة
ام مـالك

عدد المساهمات : 392
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   الإثنين 7 ديسمبر - 18:03

تسلملولى ياغاليات جزاكم الله خيرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمه
عضو سوبر
عضو سوبر
سمسمه

عدد المساهمات : 665
تاريخ التسجيل : 26/07/2009
الموقع الموقع : منتدى أطفالنا
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   السبت 12 ديسمبر - 0:10

جزاكم الله خيرا على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام مـالك
مشرفة الأطباق المتنوعة
مشرفة الأطباق المتنوعة
ام مـالك

عدد المساهمات : 392
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
علم الدولة علم الدولة :

مُساهمةموضوع: رد: البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة   الثلاثاء 15 ديسمبر - 10:02

تسلمى ياعسوله على مرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البرما الموصلية ....اكلة شتوية معتبرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أطفالنا :: (¯`°•.¸¯`°•. أقسام الأطباق المتنوعة .•°`¯¸.•°`¯) ::  الأطباق الرئيسية -
انتقل الى: