بروكلي بالصلصة البيضاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير:


- ملعقة كبيرة زيت نباتي
- بصلة مفرومة ناعمة
- فص ثوم مهروس
- 300 جرام بروكلي
- الصلصلة البيضاء
- ثلاث ملاعق حليب
- كوب ماء
- ملعقة نشا
- بهار أبيض
- كوب من مرق الدجاج


* التحضير:


- نضع ملعقة زيت نباتي في الطنجرة على النار ونضيف إليها بصلة مفرومة ناعمة ونضيف إليها فص ثوم مهروس، البروكلي المجلدة ونقلبها.


* لتحضير الصلصة البيضاء:


- نضع ثلاث ملاعق حليب، كوب ماء، ملعقة نشا في طنجرة ونحركها نضيف إليها بهار أبيض، ونحركها.
- نضيف نصف كوب من مرق الدجاج ونحركها حتى يصبح المزيج سميكاً.
- عندما يستوي البروكلي نضعه في الصينية ونصب فوقه الصلصة البيضاء.
- نرشها بأربعة ملاعق جبنة بيضاء قليلة الدسم ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نقدمها


بالهنا والشفا يارب تعجبكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .

تسلم ايدك ياقمر

شكرا اختى على ردك

تسلم ايدك جزاكى الله خيرا

جميل ياقمر سلمتى وسلمت يداكِ

جزاكم الله خيرا على الموضوع الرائع وجعله الله لكِ فى ميزان حسناتك